대전 죽동 충남대 서문 커피 맛집 아이언 브릭IRON BRICK (feat. 바스크 치즈케이크)

요즘 핫한 바스크 치즈케이크 좋아하시나요?
일반 치즈케이크와 달리 단시간에 고온에서 치즈케이크 반죽을 구워낸 케이크입니다.
겉을 바짝 태워 약간 군고구마? 구운 호박 같은 맛 독특한 맛 때문에 요즘 핫한데요 ㅎㅎ

대전 죽동 아이언 브릭(IRON BRICK) 다녀온 후기입니다.

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얼마 전에 지인과 충남대 서문에서 만났습니다.
스시를 먹고 커피한잔을 하러 갔습니다.
몇 군데 보였는데, 유독 화단이 예쁜 커피집이 보이더라구요.
알고보니 얼마 전에 아는 분이 커피 맛집이라고 알려준 곳이었습니다.
거기다 야외 공간까지 있어서, 간만에 햇빛을 쬐면서 커피한잔 했습니다.

내부 공간은 이렇게 생겼어요. 정말 브릭브릭해요
야외 공간에서 본 매장입니다.

그리고 요즘 바스크 치즈케이크가 핫하잖아요!
집에서 광파오븐으로 만들어 먹었었는데 쉽지 않더라구요.
그런데 마침!! 매장에 바스크 치즈케이크를 팔더라구요.
사장님 센스가... 매장안도 아기자기하게 예뻤는데 사진은 못 찍었네요...

대전에서 바스크 치즈케이크 찾기가 쉽지 않았었는데,
푸딩도 반숙카스테라도 아닌것이! 묵직하게 맛있어요 ㅎㅎ
완전 까맣게 태우는 곳도 있는데 이곳은 적당히 태워서 탄내?가 나지 않아서 괜찮았어요.
이런 것도 좀 취향 인것 같더라구요

그리고 또 하나!

요즘 맛있는 커피 먹는걸 좋아해서
핸드드립으로도 집에서 먹고, 아는 분들 집에 놀러가서 커피를 꼭 마시면서 커피 이야기를 하는데요.
정말 간만에 마신 맛있는 커피였습니다.
치즈케이크와 정말 잘어울렸습니다.
아이스커피 마시면 닝닝한? 커피도 많고, 스타벅스도 요즘은 아쉽더라구요.

그런데 커피도 맛있었습니다.
메뉴판으로 보니 케냐 AA를 사용하신다고 적어두셨습니다.
아이스는 확실히 케냐 AA가 맛있다고 생각했는데, 센스쟁이..
매장에는 다양한 커피도 로스팅해서 판매하시던데,
다음에는 로스팅된 커피도 한 번 사서 먹어봐야겠어요.!

여기 커피가 계속 생각나서 다른 곳에도 급 커피 맛집 검색해서 마시고 왔습니다!

대전 죽동 커피 맛집 찾으시면 한 번 가보시는 것 추천이요.
내부에서 먹는 것도 좋았지만,
해가 조금 따뜻할 때 야외에서 먹는 것도 좋았어요
그리고 학교와 아파트 단지 근처라
카페가 다양한 연령대분들을 커버하는 느낌이라 잔잔한 느낌도 좋았습니다.



대전 죽동 충남대 서문 커피 맛집 IRON BREAK (feat. 바스크 치즈케이크)